
Quelles sauces pour sushi ?
Plat extrêmement populaire, le sushi met le Japon à l’honneur aux quatre coins du globe. Les sushis sont des morceaux de riz vinaigré sur lesquels du poisson cru est le plus souvent déposé. Avec des variantes au bœuf, au porc, aux fruits de mer, aux légumes ou même sucrés, les sushis peuvent être dégustés avec divers types de condiments. Mais certaines sauces sont une obligation si l’on veut les savourer, comme au Japon !